Hlavní zprávy pro dnešní den: 28.01.2012
- Netradiční a bohatá žeň z Piemontu
- Viniční altán Vás srdečně zve na výstavu fotografií: Industrial Manoeuvres in the Dark autora Petra Skoupého
- A na závěr - tradiční síla „Šlechtitelky”
- Španělsko-italské vinné souznění
- Krásný finiš odložené argentinské premiéry
- Bohatě chuťovek od Štěpána Maňáka
- A vítězem je - „pátá generace”
- Atraktivní Chile s „horskou” delikatesou
Společenský klub
Vinařský salon sv. Václava a sv. Anežky České: Komorní festival moravských vín
Libor Chlupatý, Po 21.listopadu 2011 18:30
Svatováclavský salon vín byl až do loňského roku nedílnou součástí Svatováclavského večera. Letos se konal nikoliv tradičně 28. září, ale 17. listopadu v prostorách Arcibiskupského paláce na Hradčanském náměstí v Praze poprvé pod názvem Vinařský salon sv. Václava a sv. Anežky České. Byl tak součástí slavnostního společenského večera u příležitosti vyvrcholení oslav Roku svaté Anežky České a Dne boje za svobodu a demokracii.
Letošního v pořadí již 12. salonu vín se zúčastnilo 12 vinařství ze čtyř moravských vinařských podoblastí, která asi 250 hostům představila kolem stovky vín. Letošní téměř tříhodinové přechutnávání opět vyvrcholilo závěrečným hlasováním o nejlepší bílé a červené víno, kterého se zúčastnilo 134 hodnotitelů.
Jako loni si nejvyšší ocenění odnesli zástupci Vína Zlomek & Vávra. Na převážně „laické degustátory” možná zapůsobila nejen kvalita boršických vín, ale také tradiční atraktivní „krojovaný lobbing” prezentujících vinařů.
Takže v bílých vínech zvítězilo Rulandské bílé 2010 v pozdním sběru (Víno Zlomek & Vávra, s.r.o., Boršice u Blatnice). Na druhém místě se umístil Sauvignon 2010 ve výběru z hroznů (Vinařství Lubomír a Helena Glosovi, Moravská Nová Ves) a „bronz” putoval do Krumvíře pro Vinařství Josefa Valihracha za Cuvée Sauvignon/Rulandské bílé 2009.
„Zlato” za červená vína získalo dobšické Víno Zlomek & Vávra za Rulandské modré 2010 v pozdním sběru. Za ním se s větším odstupem umístila Frankovka 2010 (Arcibiskupské zámecké víno, s.r.o. z Kroměříže). A pomyslný bronz získal Modrý Portugal 2010 ve výběru z hroznů (Vinařství Petr Bunža, Bzenec).
Letos se v poměrně prestižní přehlídce krásných moravských vín objevilo množství vinných delikates, z nichž mnohé svou kvalitou podle mého soudu daleko převýšily většinu „medailistů”. V bílých vínech bych chtěl především upozornit na Ryzlink vlašský v pozdním sběru z Vinařství Spielberg, Pálavu 2010 ve výběru z hroznů (Vinné sklepy Lechovice), Sylvánské zelené 2009 v pozdním sběru (ZD Sedlec), nebo na Ryzlink rýnský 2008 v pozdním sběru z Vinařství Sonberk.
Králem červených byl pro mne Cabernet Franc 2006 od Jožky Valihracha, který byl však „tvrdě pronásledován” nejen Merlotem 2008 ve výběru z hroznů od Glosů, ale také Bunžovým Rulandským modrým 2009 ve výběru z hroznů. To jsem si opravdu moc pochutnal!
Kromě výborných vín mne potěšila také příjemná atmosféra, vstřícnost vinařů a krásné prostředí historických sálů arcibiskupství. Tradiční však bylo nejen reprezentativní zastoupení moravských vinařů, ale bohužel také kvalita skleniček, z nichž se víno ochutnávalo. Myslím, že i z historického „hořčičáku” by vína chutnala lépe! Tak snad příští rok...
Text a fotografie Libor Chlupatý.
Fotografie se kliknutím myší na fotografii nechají zvětšit.
12. Vinařského salonu sv. Václava a sv. Anežky České se zúčastnila tato moravská vinařství:
Rajhradské klášterní vinařství, s.r.o., Rajhrad Vinařství Lahofer, a.s., Dobšice
Vinné sklepy Lechovice, s.r.o., Lechovice
Vinařství ZD Sedlec, Sedlec u Mikulova
Vinařství Sonberk, a.s., Popice
Vinařství Josef Valihrach, Krumvíř
Zemědělská, a.s., Čejkovice
Víno Zlomek & Vávra, s.r.o., Boršice u Blatnice
Arcibiskupské zámecké víno, s.r.o., Kroměříž
Vinařství Petr Bunža, Bzenec
Vinařství Lubomír a Helena Glosovi, Moravská Nová Ves
Vinařství Spielberg CZ, s.r.o., Archlebov
Jídlo








































